Artikel aus der Süddeutschen Zeitung vom 22.11.2011.

Bier von kleinen Brauereien ist oft nur in eigenen Gasthöfen erhältlich - spezialisierte Händler bieten Versand per Post.

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Im Oktober 2007 war es soweit, für Lieblingsbier.de wurde der erste Beitrag geschrieben und online gestellt. Seitdem ist das Bier Online Magazin ein aktiver Teil der „Bierszene“ in Deutschland und sendet stetig und kontinuierlich, aus Coburg in Oberfranken, seine Biermeldungen.

Die Idee entstand aus einer Runde von Studenten, welche sich aus allen Himmelsrichtungen Deutschlands in Coburg versammelten und ihre unterschiedliche und regional geprägte Bierleidenschaft mit einander diskutierten. Schnell war die Idee geboren auch Andere an dieser Diskussion teilhaben zu lassen und somit wurde das Bier Online Magazin Lieblingsbier.de ins Leben gerufen.

Wir hoffen, dass wir durch unsere amüsante, ehrliche und frohe Art Dinge mitzuteilen, begeistern können und euch die nationale und internationale Bierkultur ansehnlich vermitteln werden.

Lieblingsbier.de setzt sich für den Erhalt der Bierkultur ein, fördert die Biervielfalt und soll auch als kritisches Medium gegenüber den Einheitsbieren gesehen werden. Wir sind immer offen für Anregungen, Beiträge, Kritik und hoffen, dass ihr diese uns mitteilen werdet.

Brauereien dürfen nicht mit angeblich gesundheitsfördernden Wirkungen ihres Getränks für Bier werben. Das hat das Landgericht Berlin in einem am Montag veröffentlichten Urteil entschieden. Die Richter gaben einer Klage von Verbraucherzentralen gegen den Deutschen Brauer-Bund statt.

Wie das Gericht am Montag mitteilte, wurde dem Brauer-Bund unter anderem untersagt, eine schönheitsfördernde Wirkung von Bier hervorzuheben sowie auf Vorbeugeeffekte gegen Herzerkrankungen, Gallen- und Harnstein sowie Osteoporose hinzuweisen.

Als Kunde vom Biershop Bayern haben Sie sich vielleicht auch schon einmal die Frage gestellt, ob der Versandkarton zum wegschmeißen nicht zu schade ist. Ein guter Kunde kam auf die Idee daraus einen Sitzwürfel zu basteln und hat auch gleich die passende Bauanleitung ins Netz gestellt.

"Die Idee zu meinem Upcycling-Projekt kam mir ganz spontan. Wieder einmal haben wir ein Paket erhalten. (Was heißt hier wieder, eigentlich geschieht dies viel zu selten.)

Das Paket bestand aus 3-lagiger Pappe. Ein stabiler Karton, der aus sieht wie ein Sitzwürfel. Würde sich wunderbar als weitere Sitzmöglichkeit auf meinem Balkon machen, dachte ich so bei mir. Die Pappoptik geht aber so gar nicht. Was machen? Stoff hab ich im Haus, aber nur ein bisschen Stoff auf Pappe, bequem ist was anderes.

Das deutsche „Bier Online Magazin Lieblingsbier.de“ und der „Österreichische Brauwarenschutzverein e.V.“ werden in Zukunft eine enge Kooperation im Rahmen einer strategischen Partnerschaft eingehen.

Kernziele der zukünftigen Zusammenarbeit sind in einem zusammenwachsenden Europa der Regionen der grenzüberschreitende Wissensaustauschsowie gemeinsame Initiativen zum Thema Bier und Bierkultur in Deutschland und Österreich. Im Rahmen koordinierter Aktionen sollen dabei Image und Attraktivität des Kulturgetränks Bier gefördert und dessen traditionsreiche Historie und Bedeutung herausgestellt werden. Die primären Aktivitäten beinhalten themenspezifische Publikationen in Internetmedien und die Planung gemeinsamer Events an den verschiedenen Standorten.

Mit 230 Spezialitätenbeschreibungen aus einer vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten seit 1996 gepflegten Datenbank, 100 Herstellerprofilen und über 70 originellen Rezepten auf 368 Seiten ist die Neuerscheinung eines der umfangreichsten Nachschlagewerke bayerischer Ernährungskultur. Mehr als 1000 Farbfotos, dazu Berichte und Geschichten über die Besonderheiten der Spezialitäten, machen das Buch zu einer unterhaltsamen Lektüre für alle Freunde weiß-blauer Lebensart.