Qualitätsinstitut Monde Selection zeichnet KAUZEN Premium Pils wiederum mit einer Goldmedaille aus!

KAUZEN Braukunst hat auch 2011 international die Nase vorn: Das Qualitätsinstitut Monde Selection aus Brüssel zeichnete die Kauzen-Bräu wiederum mit einer Goldmedaille aus.
„Der Erfolg auf internationaler Ebene ist für uns Beweis und Bestätigung dafür, mit welch hohem Engagement unsere Mitarbeiter sich für die Qualität unserer Biere einsetzen“, so Karl-Heinz Pritzl. Global denken, lokal handeln: Unter diesem Motto setzt sich die Kauzen-Brauerei für den Erhalt regionaler Traditionen und Spezialitäten ein. Monde Selection – mit dem Hauptsitz in Brüssel – startet seit 1961 jährlich einen Qualitätswettbewerb für Bier. Der Monde Selection Wettbewerb gilt in der Fachwelt als „Bierolympiade“.

Kauzen Bräu in neusten Gault Millau aufgenommen

Der Gault Millau ist für viele Gourmets der Maßstab, welche Restaurants sie besuchen. Oder eben ni

cht. Ergattert ein Restaurant eine Kochmütze des Gault Millau, gehört es zu den besten im Land – namhafte Köche wie Harald Wohlfahrt oder Fritz Keller schmücken sich mit den Hauben.
Der Gault Millau ist für viele Gourmets der Maßstab, welche Restaurants sie besuchen. Oder eben nicht. Ergat

tert ein Restaurant eine Kochmütze des Gault Millau, gehört es zu den besten im Land – namhafte Köche wie Harald Wohlfahrt oder Fritz Keller schmücken sich mit den Hauben. Gault Millau hat jetzt einen Reiseführer für Genießer herausgebracht in dem auch die Kauzen Bräu Ochsenfurt zu finden ist. Zwar werden für Brauereien keine Kochmützen vergeben, es werden im Reiseführer jedoch Empfehlungen ausgesprochen wo Bier am Beste

n schmeckt und wo sich ein Besuch lohnt – ein „Wegweiser des guten Biergeschmacks“ sozusagen oder wie es Gault Millau selbst nennt: eine „Brau-Schau“ ausgewählter Brauereien.

Das Augenmerk sei dabei auf die Qualität der Biere und den Erlebniswert der Brauerei gelegt worden. Und hier stimmten die Werte der Kauzen Bräu mit denen des großen Restaurantführers offensichtlich überein: Die Brauerei wurde mit einem kurzen Porträt in die jüngste Ausgabe des namhaften Feinschmecker-Reiseführers aufgenommen.

Die Biere der Käuzen Bräu gibt es im Biershop Bayern.